Cou Farci de Canard

Cou Farci Périgourdin

Chair de porc 65%

Foie gras de canard entier 20%

Peau de cou de canard

Graisse de canard

sel de saint Armel, poivre bio et  Muscade bio

Dluo : 4 ans

Conseil d'utilisation

Enlever une partie de la graisse et bien le faire dorer. Servir trés chaud accompagné d'une fricassée de cèpes ou de légumes de votre choix ou froid sur une salade verte