
Cou Farci Périgourdin
Chair de porc 65%
Foie gras de canard entier 20%
Peau de cou de canard
Graisse de canard
sel de saint Armel, poivre bio et Muscade bio
Dluo : 4 ans
Conseil d'utilisation
Enlever une partie de la graisse et bien le faire dorer. Servir trés chaud accompagné d'une fricassée de cèpes ou de légumes de votre choix ou froid sur une salade verte